日々茶々

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【ロンネフェルト】アッサムの感想

1823年に設立されたドイツの紅茶ブランド「Ronnefeldt/ロンネフェルト」

ドイツの高級ホテルなどでも使用されているメーカーです。

 

本日はこちらの『アッサム』をご紹介します。

甘味は控えめで、しっかりとしたコクがあり、力強い味わい。 

ストレートでももちろんおいしいですが、ミルクを加えるとよりおいしくなるのでおすすめです。

ミルクティー好きの方は、ぜひチェックしてみてください!

 

 

【ロンネフェルト】アッサムの基本情報

原産国はインド。

夏摘みのアッサムが使用されています。

ronnefeldt-assam

 

温度は100度、抽出時間は3分から4分です。

ronnefeldt-assam

 

抽出前。

ronnefeldt-assam

 

抽出後。

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3分おきました。

ronnefeldt-assam

 

ミルクを加えた場合の水色です。

ronnefeldt-assam

 

【ロンネフェルト】アッサムの感想

【水色】

 赤みの強い赤褐色。

 

【香り】

 ほんのり甘く、落ち着きのある穀物の香り。

 

【味わい】 

<ストレートティー> 

比較的しっかりとした酸味、渋味を感じます。

甘味は控えめ。

しっかりとしたコクがあり、力強い味わいです。 

 

<ミルクティー> 

コクと甘味が増します。

どっしりとした風味ですが、後味はさっぱりとしていて飲みやすいです。

 

【おすすめのシーン】

深いコクがあり、重口な味わいはミルクとの相性抜群。

ミルクティーがお好きな方、強い味わいがお好きな方にぜひおすすめしたいです。 

バターたっぷりの焼き菓子と一緒にいただくのにもぴったりです!

 

この他、おすすめのロンネフェルトのお茶はこちら! 

 

 

おわりに

「ロンネフェルト」については、以下の記事もあります。

www.hibichacha.com

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最後までお読みいただき、ありがとうございました。

 

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