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【東インド会社】ザ・ファースト・エステート・アッサムの感想

本日ご紹介するのは、イギリス・東インド会社の「ザ・ファースト・エステート・アッサム」

 

香りは濃厚で、穀物のような甘い香りが楽しめます。

味わいは力強く、深みがあり、後味はさっぱり。

 

しっかりとした風味なので、ケーキやスコーンなどの味の濃い洋菓子と一緒にいただくのもおすすめです。

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【東インド会社】ザ・ファースト・エステート・アッサムの基本情報

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温度は100度で、抽出時間は3分から4分です。

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抽出前です。

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抽出後です。

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3分おきました。

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ミルクを加えたときの水色(すいしょく)です。

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【東インド会社】ザ・ファースト・エステート・アッサムの感想

【水色(すいしょく)】

 鮮紅色。

 

【香り】

甘味が強いです。

ほんのりスモーキーがかった、芳醇な甘い香り

 

【味わい】

<ストレートティー>

まず感じるのは、比較的しっかりとした渋味と酸味

その後ふんわりと舌を包み込むような甘味、そして酸味がじんわりと残ります。

後味はさっぱり

 

力強いコク、深みを楽しむことができます。

酸味が少し強いですが、全体的にバランスが取れた一品。

 

<ミルクティー>

ミルクを加えても、心地よい軽い渋味を感じます。 

口当たりは重厚。

ミルクを加えることで、より深みと甘味が増します

ストレートティーと同様、後味はさっぱり

 

【おすすめのシーン】

しっかりとした味わいの紅茶を飲みたいときにおすすめです。
シャキッとしたいときケーキやスコーンなどと一緒にいただくのにピッタリ。
 
この他、おすすめの東インド会社の紅茶はこちらです!

 

 

おわりに

東インド会社」の他の商品についてはこちらの記事をご覧ください。

www.hibichacha.com

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