日々茶々

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【東インド会社】セイロンティーの感想

本日ご紹介するのは東インド会社の「サー・アンソニー・オリファント・セイロン ティー」です。

 

商品名の「サー・アンソニー・オリファント」とは人名で、セイロンの最高裁長官として働いていたイギリス人です。

 

子のローレンスと中国から30本のチャノキをセイロンに輸入し、ヌワラエリヤの自身の土地で栽培したとされています。

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【東インド会社】セイロン ティーの基本情報

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温度は100度で、抽出時間は3分から4分です。

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メッシュタイプのティーバッグです。

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3分おきました。

抽出液がしっかりと濃く出ています。

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たっぷりとミルクを追加しました。

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【東インド会社】セイロン ティーの感想

【水色】

オレンジ色がかった赤色。

 

【香り】

さわやかで優しい花のような香り。

 

【味わい】

<ストレートティー>

ストレートで飲む場合は3分以内がおすすめです。

甘味と酸味を比較的しっかりと感じます。

紅茶らしい風味で、すっきりとした後味。

 

<ミルクティー>

ミルクをたっぷり加えても味がぼやけることはありません。

酸味はやわらぎ、コクが引き立ちます。

ほのかな甘みが余韻に残ります。

ミルクティー好きにおすすめです。

 

【おすすめのシーン】

香りが良く、リラックス、リフレッシュ時にピッタリです。

クセがなく親しみやすい味わいなので、来客時に出すのもいいですね。

 

アイスティーにしてもおいしくいただけます。

 

この他、おすすめの「セイロンティー」はこちら!

 

 

おわりに

東インド会社」の他の商品についてはこちらの記事をご覧ください。

www.hibichacha.com

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