日々茶々

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【東インド会社】ボンベイチャイの感想

寒い日はスパイシーなチャイが飲みたくなります。

 

紅茶には風邪だけでなく、インフルエンザを予防する効果があるといわれているので、この時期はとくに積極的に取り入れたい飲み物です。

 

おいしい紅茶を楽しみながら、この冬を元気に乗り切りましょう!

 

 

東インド会社の基本情報

本日は東インド会社(EAST INDIA COMPANY)のチャイを紹介します。

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イギリス東インド会社といえば、歴史の教科書にも出て来るのでご存じの方も多いのではないでしょうか。

国際貿易を目的に設立されたこちらの会社の歴史は古く、1600年に始まりました

  

とはいえ、2010年にインド人実業家がその商標や使用権を買い取っています。

名前は同じですが、いわば別物ですね。思いの外、新しい会社なのです。

 

しかし、ロンドンの五つ星ホテル「マンダリンオリエンタルハイドパーク」でもこちらの紅茶が提供されており、名実ともに信頼できるブランドです。ハイティーの際に東インドの紅茶がいただけるそう。ぜひ伺でみたいです!

 

 

ボンベイチャイの基本情報

インド産の茶葉にシナモン、クローブ、カルダモンをブレンドしています。

 

レトロ感漂うパッケージが素敵です。

右下はチャノキ(カメリアシネンシス)ですね!

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温度は100度で、抽出時間は3分から4分です。

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開封時飛び散るほどの、スパイスがふんだんに配合されています。

ティーバッグも茶色掛かっているのがわかるでしょうか。

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他のブランドのチャイと比較すると茶葉が細かく、量が多めです。

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今回は3分おきました。

スパイスが浮いています。

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ミルクを追加しました。

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ボンベイチャイの感想

【水色】

少し茶色がかった、薄いオレンジ色。

 

【香り】

スパイシーな香り、シナモンの甘い香りを強く感じます。

他のチャイと比較しても香りは強めです。

 

【味わい】

香りのわりにまろやかな口当たりです。

ストレートでも楽しめますし、ミルクを入れるとマイルドになり異なる風味を楽しむことができます。

飲み終わる頃には、ショウガなどの効果で舌がぴりついた感じがします。

 

【おすすめのシーン】

寒い朝。

エスニック料理とともにいただくのにもピッタリです。

 

【その他】

ミルクを入れる場合は抽出時間を少し長く置くことをおすすめします。

 

また前述の通り、開封時にスパイスが飛び散るので注意してください。

何も考えないで開封した筆者は見事にスパイスの粉を吸って、ケホケホしてしまいました。優しく開けてくださいね。笑

 

おわりに

冒頭に言及した紅茶の効能について、筆者は身をもって実感しています。

 

幼少期から、とくに冬はすぐ風邪をひいていたのですが、紅茶を毎日飲むようになってから一度もひいていません

怪しいなと思うときは蜂蜜入りの紅茶を飲んでします。

 

チャイは体も温まりますし、蜂蜜にも合うので風邪・インフルエンザ予防にもってこいのブレンドです。

 

スパイスの香りをしっかりと楽しめる東インド会社のボンベイチャイ。 

チャイ好きにとてもおすすめです! 

 

他のブランドのチャイについてはこちらを参考にしてください。 

www.hibichacha.com

www.hibichacha.com

 

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

 

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